黑參是指采用韓國傳統中藥“九蒸九曝”技術(shù)，將鮮參在蒸參設備中用蒸汽或其他方法進(jìn)行蒸煮后晾干，如此反復進(jìn)行9次而成黑褐色或黑茶褐色的人參。

黑參在加工過(guò)程中只進(jìn)行蒸煮晾曬反復循環(huán)9次，歷時(shí)60余日，不添加任何其他物質(zhì)，自然呈現出黑褐色。

從科學(xué)解釋上看，人參經(jīng)過(guò)9次的蒸煮晾干過(guò)程中發(fā)生美拉德反應，產(chǎn)生了類(lèi)黑素，故而呈現出黑色狀。

恰恰是這種黑色物質(zhì)，具有很強的吸附、運送功能，能在人體內經(jīng)過(guò)酶的活化后，產(chǎn)生吸附病毒、細菌和體內代謝產(chǎn)物的作用，調整機體內環(huán)境紊亂。

而且美拉德產(chǎn)物還具有抗氧化、抗突變、抗癌、抗衰老、抗自由基等作用，從而提高對細胞的保護功能。（本公司產(chǎn)品不可替代藥物）