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      黑參茶的泡制方法

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      黑參茶的泡制方法

      發(fā)布日期:2022-10-31 作者: 點(diǎn)擊:

      黑參茶適宜一個(gè)人一天的飲用量,煮茶的器皿則以玻璃壺為佳,隨著(zhù)沖泡次數的增多茶湯顏色會(huì )隨之變淺,但是隨著(zhù)泡煮時(shí)間的增加,茶湯顏色也會(huì )隨之加深,直至深棕色。

      將 1g黑參茶加150ml冷水,1分鐘水沸即可,茶湯倒出備用(黑參茶經(jīng)高溫滅菌與普通茶葉不同,不需要洗茶)。

      加入300ml水,煮大約2.5分鐘,將兩次煮的茶倒入同一容器內混合后飲用。

      加入400ml水,煮4—5分鐘倒出,直接飲用即可。


      黑參茶


      加入400ml水,煮4分鐘,然后靜置到5分鐘的時(shí)候,倒出茶湯飲用即可。

      將黑參從墊板取下放入瓷盤(pán)內,上鍋蒸15-20分鐘左右,直至黑參變軟,取出切薄片(越薄約好),置于陰涼干燥處,待參片完全變干密封保存。

      蒸食:用瓷杯或瓷碗加蓋,放入黑參片3克左右,水100-300毫升,隔水蒸燉2-4小時(shí)左右,取出食汁,之后可用開(kāi)水沖泡代茶,次數不拘,直至無(wú)味為止,參渣可食。

      沖茶:將黑參切成2mm薄片,取2-4片及少量參須(約1g)放在瓷杯或玻璃杯中,用開(kāi)水沖泡加蓋泡,或玻璃壺煮茶,一般可沖泡3-5次,茶湯以淺金色為宜,參茶變淡無(wú)味后,將參片咀嚼食用,不宜隔夜。

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